Les plats d'évaporation en porcelaine peuvent résister à des températures plus élevées que le verre, mais peuvent également être délicats. Type profond avec rebord Fond rond Vitré à l'intérieur et à l'extérieur sauf pour le rebord. Hautement résistant aux produits chimiques, résiste à des températures allant jusqu'à 1150°C (2102°F), fourni sans couvercle.
Dans les laboratoires de chimie, une capsule d'évaporation est un récipient peu profond et résistant à la chaleur utilisé pour faire fondre des matériaux ou évaporer des liquides, laissant un résidu solide ou une trace. Elle est principalement utilisée pour séparer les matières dissoutes d'un solvant, comme l'eau, en isolant le soluté solide et en évaporant le solvant.
Le processus par lequel un liquide se transforme en gaz, appelé évaporation, a de multiples applications, notamment pour la séparation des solides des liquides et la régulation du cycle de l'eau sur Terre. Elle est utilisée dans des opérations industrielles comme le séchage des matériaux et la fabrication du sel, ainsi que dans la transformation des aliments pour concentrer les produits solides. De plus, l'évaporation alimente le cycle de l'eau, rétablissant l'humidité atmosphérique et influençant les conditions météorologiques.
L'objectif d'une ampoule à décanter, également appelée ampoule à décanter, est de séparer un liquide d'un solide ou de deux liquides non miscibles (comme l'eau et l'huile). Le robinet situé en bas de l'entonnoir régule le débit du liquide.
Une pissette en polyéthylène modifiée peut être utilisée dans certaines circonstances comme alternative pratique à une ampoule à décanter. Les séparateurs de phases, quant à eux, sont des réservoirs jetables en fritté hydrophobe, spécialement conçus pour l'extraction de liquides.
L'évaporation est utilisée en laboratoire à de nombreuses fins importantes, principalement liées à la préparation et à la purification des échantillons, comme la concentration des tests, la collecte des solvants et la récupération des matériaux pour analyse ou réutilisation. Elle peut également servir à séparer les liquides des solides et à préparer des échantillons pour diverses méthodes d'analyse, telles que la chromatographie et la spectroscopie.
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