La filtration Büchner, souvent appelée filtration sous vide, est une méthode permettant d'éliminer rapidement un précipité solide d'un mélange liquide à l'aide d'un entonnoir Büchner et du vide. Le principe consiste à aspirer le liquide à travers le papier filtre de l'entonnoir tout en retenant le solide.
Voici une explication plus complète :
1. Filtration sous vide : L'entonnoir Büchner est conçu pour fonctionner avec une source de vide, comme une pompe à vide ou un aspirateur à eau. Le liquide est aspiré à travers le papier filtre grâce à la différence de pression créée par ce vide.
2. Filtre en papier : L'entonnoir Büchner est rempli de papier filtre, ce qui laisse passer les liquides tout en retenant les solides.
3. Différence de pression : Contrairement à la pression du mélange liquide à filtrer, le vide abaisse la pression dans le flacon relié à l'entonnoir. Le liquide est forcé à traverser le papier filtre grâce à cette différence de pression.
5. Collecte du filtrat : Le liquide, appelé filtrat, est recueilli dans le flacon après avoir traversé le papier filtre.
6. Efficacité : Dans de nombreuses applications scientifiques, le vide est la technique privilégiée pour séparer les particules des liquides, car il accélère considérablement le processus de filtration par rapport à la filtration par gravité classique.
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